Súper
abundancia de leche en polvo derrumba
los precios a US$ 2,2 el kilo a nivel mundial con tendencia a la baja y la leche en China pasa del auge a
la bancarrota
Nota del autor del blog: es una buena
noticia para el Estado Islámico se pueden hacer helados más económicos en Medio
Oriente ¿no? Sobre todo para vender a
Qatar durante el mundial Fifa del 2022 donde la temperatura sube a 50 ºC
En
China, la leche pasa del auge a la bancarrota
http://lat.wsj.com/articles/SB11527723634391014324404580480514195371860?tesla=y
Por Chuin-Wei Yap
lunes,
23 de febrero de 2015
19:22 EDT
CONDADO
DE LINLI, China—El año
de la cabra no está resultando bueno para las vacas de Pi
Hui.
En los
últimos meses, el agricultor chino de 53 años ha sacrificado
180 cabezas de ganado lechero, alrededor de 20% de su manada, debido a que un exceso global de leche ha llevado
los precios a un mínimo de seis años. Pi, quien
comenzó a trabajar en el sector a los 16 años como ordeñador, resistió durante
meses. “No creo que pueda soportarlo si tengo que sacrificar más vacas”,
dice.
De
todos modos, está perdiendo más de 100.000 yuanes (US$16.000) al mes y, tras el Año Nuevo Lunar, tendrá
que considerar sus opciones. “Si los precios caen, tendré que sacrificar algunas más”,
confiesa. “Necesito sobrevivir. ¿Qué opción tengo?”.
Otros
ganaderos en China han estado dejando de lado la producción de leche y han
reducido la cantidad de vacas, conforme un auge en el
sector de lácteos se ha convertido en una crisis en sólo tres años.
El impacto también se
está sintiendo más allá de China, particularmente en Estados Unidos, Australia
y Nueva Zelanda, donde los productores de leche se preparan este año
para una guerra de precios, vacadas más
reducidas y menores ingresos.
El
banco central de Nueva Zelanda afirma que la caída de los precios de los lácteos es uno de los mayores
riesgos económicos para el país, que es un gran exportador de leche.
Los problemas de la industria
ilustran la enorme influencia de China sobre los mercados globales de
commodities.
Hace unos tres años, la voraz demanda china de
leche, fórmula infantil y queso llevó a muchos, desde agricultores neozelandeses a banqueros de Wall Street, a apostar
fuerte en el sector.
Este
año, la producción global de leche será 8,6% más alta que en 2011, según
estimaciones del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA, por sus siglas en inglés).
El
2 de diciembre, el precio de la leche en polvo en la plataforma de corretaje GlobalDairyTrade, una
referencia para el mercado global, tocó un mínimo de seis años a US$2.229 por tonelada, un descenso de 55% frente a un año antes. Desde entonces, los precios
han repuntado un poco, pero analistas prevén más caídas.
“Hubo un error de
cálculo hacia fines de 2013 en la industria lechera, al considerar que el
suministro interno de leche seguiría siendo muy ajustado”, estima Sandy
Chen, analista de lácteos de Rabobank Group NV, un prestamista para el
sector agrícola, en referencia al mercado chino.
Escenas
similares se están registrando en mercados de commodities que van desde el mineral de hierro y el carbón hasta el cobre, tras
años de apuestas a una sólida demanda china.
Ganaderos en
China están dejando de lado la producción de leche. Imaginechina/Associated
Press
La marcada
oscilación encuentra sus raíces en 2008, cuando leche contaminada en China
causó la muerte de seis niños y problemas de salud en miles de personas, lo que
puso bajo la lupa el sector de los lácteos.
En 2009 y
2010, Beijing comenzó a elevar los estándares de calidad y obligó a algunos
pequeños productores a incorporarse a gigantes estatales en una amplia reestructuración de la industria que
aún continúa.
Aunque la
demanda de leche en China iba en aumento, la producción seguía casi sin
cambios.
En 2013, sin embargo, un segundo
incidente con la seguridad láctea sacó del mercado a una cantidad de
productores más pequeños y la producción interna bajó 6% frente a 2012,
a 35,3 millones de toneladas.
Para
abril de ese año, los precios se habían más que triplicado frente a junio de
2008.
Productores
de Nueva Zelanda, EE.UU. y otros países ingresaron al mercado. En 2013, las importaciones de leche desde Nueva Zelanda, que
representan 80% de la leche que China compra del extranjero, aumentaron 47% a 622.000 toneladas frente al año previo, según el
USDA. El resto de las importaciones chinas proviene principalmente de Australia y Europa.
Productores
e inversionistas comenzaron a apostar a una demanda sólida y sostenida. El
banco central de Nueva Zelanda afirma que hasta junio, la deuda relacionada con
el sector lácteo había crecido alrededor de la mitad a
35.520 millones de dólares neozelandeses (US$26.800 millones) frente al
nivel de 2008.
En 2008, la
firma de inversión de capital KKR KKR
-0.67% & Co. se sumó a un grupo que
invirtió US$150 millones en China Modern Dairy Holding
Ltd., que usó el dinero para importar miles de cabezas de ganado.
Una vocera
de KKR, que vendió lo que le quedaba de su participación el año pasado, indicó
que invirtió en Modern Dairy para afrontar “una
necesidad social” tras los problemas de seguridad alimentaria en China.
Cuando los
precios de la leche alcanzaron niveles récord a mediados de 2013, los pequeños
productores lácteos comenzaron a regresar al mercado y a expandirse.
En
2014, la producción de leche en China subió 5% a 36 millones de toneladas
frente a 2013.
En el primer
trimestre del año pasado, China importó casi un año
completo de suministro: 930.000 toneladas de leche en polvo en total. En
ese momento, con un abundante inventario, los importadores redujeron
marcadamente sus compras, según Renee Tai, analista de
UOB Kay Hian Holdings, una firma de servicios financieros de Hong Kong.
Eventos
globales empeoraron la
situación. Cuando Rusia prohibió las importaciones de
alimentos europeos en agosto en respuesta a las sanciones
internacionales que recibió por el conflicto en Ucrania, los mercados globales se quedaron con más productos lácteos sin vender.
Los precios
cayeron. Para noviembre, la leche china se había
desplomado 50% frente a comienzos de año.
En
diciembre, Fonterra Cooperative Group Ltd. FCG.NZ +1.70% , un
gigante de los lácteos de Nueva Zelanda, redujo su pronóstico del pago anual a
los productores en 44% a 4,70 dólares neozelandeses por
kilo de sólidos de leche, el menor pago propuesto desde la temporada
2008-2009.
Hacia fines
de 2014, los procesadores de leche chinos, que habían vuelto a importar leche
en polvo conforme cayeron los precios, comenzaron a cancelar contratos con los
productores o a negarse a renovarlos. Sin poder encontrar compradores, algunos
establecimientos pequeños y medianos se deshicieron de su leche.
Huaxia
Diary Farm Ltd., una
operación enorme con 18.000 cabezas de ganado, redujo su meta de expandir su
manada de 30.000 a 25.000 vacas para fines de 2015,
dice Charles Shao, el presidente del directorio de la firma. Shao señala que
también está “jubilando enérgicamente” a sus vacas, un
eufemismo para decir que las está enviando al matadero antes de tiempo.
“Hoy, diría que estoy contento de no haberme expandido más”, cuenta.
—Fanfan Wang, Rebecca Howard y Laurie Burkitt
contribuyeron a este artículo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario