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SÃO PAULO — A principios de este año, Celia Matos, una madre soltera de la favela de Paraisópolis de São Paulo, podía permitirse comprar lo básico para alimentar a su familia. Ahora, dice, con el precio de la carne y otros alimentos en un 30%, a menudo se acuesta con hambre, por lo que habrá suficiente arroz y frijoles para sus cuatro hijos.

“Es humillante”, dijo la Sra. Matos, de 41 años. “A veces solo quiero llorar… compro gas para cocinar y luego no puedo pagar la comida, o si compro comida no tengo dinero para comprar jabón. " Dijo que ni siquiera puede pagar las bolsas de huesos sobrantes de la carnicería.}