Una explicación de las creencias de que al pasar un huevo de gallina por el cuerpo de un niño con alguna enfermedad o algún malestar se sana

 Una explicación  de  las creencias de que al pasar un huevo de gallina por el cuerpo de un niño con alguna  enfermedad o algún malestar se sana . estaban discutiendo el facebook y se me ocurrió opinar. 

Buenas tengo otra  explicación.

La clara del huevo está formada por coloides ósea macromoléculas que flotan en el agua y no se juntan y precipitan, pues están rodeadas por una carga eléctrica de igual signo y digamos que sea de carga negativa y otra de carga negativa y se repelen,  por ejemplo los coloides de la leche , no son soluciones, pues un rayo láser que la atraviesa es recta en la solución y en el coloide se curva.  Así al pasar el huevo por el cuerpo, parte de esa carga eléctrica que hace algo malo en el humano , se transfiere al huevo y cesa el mal en el humano , pero esa carga eléctrica, no sé si positiva o negativa , se pasa al huevo y entonces se desnaturaliza la albumina de la clara ,

 Si fuera que el calor lo altera, eso ocurre si se calienta a 60 °C  según me explica la IA y al pasar el huevo no se llega a esa temperatura, pues si el huevo se calienta, también se calienta la piel de digamos un niño y se estaría quemando el niño. .

¿A qué temperatura las proteínas del huevo de gallina se alteran?

Visión general creada por IA

Las proteínas del huevo de gallina comienzan a alterarse y desnaturalizarse a partir de aproximadamente 60°C, un proceso que se conoce como coagulación y provoca el cambio de estado líquido a sólido. La clara coagula a temperaturas más bajas, alrededor de 60-64°C, mientras que la yema requiere temperaturas ligeramente más altas, entre 65-70°C, para solidificarse por completo.

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¿Los campos electrostáticos alteran la albumina de huevo?

Visión general creada por IA

Sí, los campos electrostáticos, específicamente los campos eléctricos pulsados (CEP), pueden alterar la albúmina de huevo, provocando cambios en su estructura, como la desnaturalización parcial o la alteración de su conformación terciaria y secundaria. Estos cambios pueden modificar las propiedades funcionales de la albúmina, teniendo el potencial de ser utilizados en la industria alimentaria, por ejemplo, para la administración de fármacos o la eliminación