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martes, 21 de noviembre de 2017

¡Insólito! Perú hace tremendo escándalo por conservas chinas de pescado con gusanos anisakis ,¡pero es nuestro pescado! ,las demás conservas peruanas deben estar en igual situación , por último el anisakis vive en la costa norte peruana y ecuatoriana , donde se come pescado crudo en cebiche con anisakis vivos.si ud cree que el limón los cocina, el anisakis resiste el jugo gástrico que es 100 veces más ácido, en cambio en las conservas están recontra muertos los gusanos.Al reves las empresas peruanas importan tilapia, la basa o swin, que son peces de ríos muy contaminados y en Asia se les considera peces no aptos para consumo humano.

¡Insólito! Perú hace tremendo escándalo por conservas chinas de pescado con gusanos anisakis ,¡pero es nuestro pescado! ,las demás conservas peruanas deben estar en igual situación , por último el anisakis vive en la costa norte peruana y ecuatoriana , donde se come pescado crudo en cebiche con anisakis vivos.si ud cree que el limón los cocina, el anisakis resiste el jugo gástrico que es 100 veces más ácido, en cambio en las conservas  están recontra muertos los gusanos.Al reves las  empresas peruanas importan tilapia, la basa o swin que son peces de ríos muy contaminados y en Asia se les considera peces no aptos para consumo humano.



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Estas son las empresas que importaron conservas de pescado de la compañía china investigada

http://rpp.pe/economia/economia/estas-son-las-empresas-que-importaron-conservas-de-pescado-de-la-compania-china-investigada-noticia-1089864
El Indecopi aseguró que supervisa el retiro de las conservas de pescado con parásitos que ingresaron al mercado peruano.

Redacción21 de noviembre del 2017 - 




 El fiscalizador instó a los distribuidores y comercializadores a acatar lo dispuesto por Sanipes y colaborar con las autoridades para la identificación, retiro o inmovilización sanitaria de las conservas chinas.
El fiscalizador instó a los distribuidores y comercializadores a acatar lo dispuesto por Sanipes y colaborar con las autoridades para la identificación, retiro o inmovilización sanitaria de las conservas chinas. | Fuente: ANDINA
Mira también

Sociedad Nacional de Pesquería: Nuestras asociadas nunca han tenido quejas sanitarias

El Indecopi informó que las empresas que importaban conservas de pescado producidas por la investigada compañía china Tropical Food fueron Buenasventas Distribuciones S.A.C. y G. W. Yichang S.A.C.

Las importadoras. El fiscalizador indicó que Buenasventas Distribuciones S.A.C, importa el producto “Entero de Caballa en Salsa de Tomate”, que distribuye bajo la marca Idelbueno. En este caso, Sanipes detectó la presencia de los mencionados gusanos parásitos que dio lugar a la alerta sanitaria.

Por su parte, G. W. Yichang S.A.C, importa el producto “Trozos de Caballa”, que se distribuye bajo las marcas Florida y Compass. En este caso, Sanipes ha dispuesto como medida preventiva la inmovilización y retiro del mercado de estas latas de conserva, por tratarse de productos manufacturados por la misma empresa china.


El Indecopi exhorta a los consumidores que acudan a los establecimientos donde compraron las conservas para formular consultas y/o efectuar la devolución de las latas de conserva que en su etiquetado señalen como productor a la empresa china Tropical Food Manufacturing Co. Ltd.


Asimismo el Indecopi señaló que supervisa el retiro inmediato de las conservas de pescado elaboradas por Tropical Food Manufacturing comercializadas en el Perú. Para verificar el cumplimiento del retiro inmediato del mercado de esos productos el ente supervisor desplegó acciones de inspección en:

Lima: en el almacén dispuesto para el acopio de los productos por la empresa G. W. Yichang S.A.C. ubicado en el Callao.
Trujillo: en diversos supermercados de la ciudad.
Arequipa: en diversos supermercados de la ciudad.

Esta labor continuará en los próximos días en diferentes regiones del país.

Información. Para más información puedes escribir a alertas@indecopi.gob.pe o llamar a 224-7777 (Lima) y 0800-4-4040 (provincias) Los proveedores que deseen información sobre este retiro o inmovilización sanitaria emitido por Sanipes, pueden comunicarse a “Alertas Sanipes” al correo electrónic

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Muralla de barcos chinos depredan el Mar de Grau.

http://exitosanoticias.pe/muralla-barcos-chinos-depredan-mar-grau/

DIC. IMPRESA / POLITICA / PORTADA  28 Ago, 2017


Congresista Roberto Vieira denuncia que mil 500 millones de dólares se pierden al año por extracción desmedida de naves de ese país afincadas al límite del mar peruano.

La gran despensa alimen­taria afincada en el Mar de Grau corre el riesgo de desaparecer por el vo­raz apetito de una flota de embarcaciones chinas que faenan sin control llevándose nuestras rique­zas marinas. La alerta fue hecha por el congresista independiente Roberto Vieira, quien ante el ple­no del Congreso denunció que incluso varias de estas embarcaciones ingresaron al Mar de Grau para pescar sin que sean detenidas como ocurre en otros paí­ses de la región.

Vieira recordó que en la denuncia que hiciera el jue­ves pasado en el Congreso mostró una imagen de sa­télite donde se puede obser­var la invasión del Mar de Grau de las embarcaciones chinas. “En las imágenes que mostré se puede ver que en la línea de las 200 millas hay una muralla de embarcaciones chinas. La más pequeña de ellas tiene entre 800 a 1200 toneladas de capacidad de bodega. Son embarcaciones de gran pesca. Son alrededor de 300 embarcaciones chinas fren­te al Mar de Grau”, señaló.

Al respecto dijo que esas embarcaciones están fae­nando sin importarles si se trata de cardumen en toda su variedad como la caballa, el perico, el tiburón, la pota, el jurel, que ya no llegan como antes a la costa pe­ruana en perjuicio de todos nuestros compatriotas, per­judicando a nuestros em­presarios que lo destinan para el consumo humano.

Comentó que estas em­barcaciones extranjeras cuentan con tecnología de punta para extraer grandes recursos e ingresar dentro de las 200 millas peruanas que, de acuerdo a nuestra Constitución, es nuestra soberanía y se tiene que ha­cer respetar.

Vieira dijo que la Marina de Guerra del Perú, por falta de presupuesto, no puede ha­cer operaciones de captura de esas embarcaciones como sí lo hacen Argentina, Chile y últimamente Ecuador.

El congresista dijo que hace una semana el gobier­no ecuatoriano no solo cap­turó a las naves que estaban depredando las islas Galápa­gos, sino también generó la protesta de su Cancillería al gobierno chino. El presiden­te ecuatoriano Lenin More­no se pronunció enérgica­mente por este hecho.

Depredan y contaminan

Para Vieira, que también es especialista pesquero, no se puede permitir que nos de­preden porque ellos pescan sin control. “No solo depre­dan sino que también con­taminan y lo más grave es que todos los recursos que nos pertenecen, los captu­ran en altamar y dentro de nuestras 200 millas. Luego, hacen trasbordo a un barco que viene de China a reco­ger toda la producción que han robado del mar de los peruanos”, acotó.

Las pérdidas que genera esta pesca ilegal llegan a mil 500 millones de dó­lares al año, según señala Vieira. “Ellos nos roban esa cantidad en pesca. Es como una producción minera, pero donde no están pagan impuestos, ni derechos de pesca, y tampoco descargan en nuestros puertos para generar trabajo a nuestros estibadores”, precisó.

Mientras que nuestra po­blación sufre con altos ni­veles de desnutrición y ane­mia, vemos cómo nuestros recursos como la pota, el ca­lamar, el jurel, la caballa, el perico, y otros peces de alto valor proteico, los pescan y se los llevan con rumbo al Asia para alimentar a los chinos y norcoreanos.

Esos negocios

Comentó que nuestros pescadores y pequeños empresarios que atien­den al mercado nacional no pueden competir con estas embarcaciones que depredan nuestro mar. Este cordón en el borde del Mar de Grau estaría ocasionando que los pes­cadores no puedan aten­der el mercado nacional. Como no alcanzan la producción que requiere el mercado nacional se está importando pescado como la tilapia, la basa o swin, que en Asia lo consi­deran como no apto para el consumo humano.

“¿Qué está pasando? ¿Quiénes están metidos en este gran negocio?”, se pre­guntó el congresista, quien agregó que es deber de la Marina, pero que quiere pensar que es un tema de falta de presupuesto y no de corrupción. Vieira dijo que un gran mal le hace el actual viceministro de Pes­quería, Eugenio Soldi, que debe dejar el cargo.

“Qué bueno que el minis­tro de la Producción, Pedro Olaechea, tome cartas en el asunto, porque no pode­mos tener un viceministro de Pesca que es manipula­do por la Sociedad Nacional de Pesquería”, comentó. Al parlamentario le parece extraño que la SNP solo ha­ble de consumo, pero sabe bien cómo se está depre­dando nuestro mar y no se pronuncia. “A ellos, en ver­dad, no les importa qué se haga con nuestros peces, ya sea para harina de pes­cado o consumo directo”, acotó.

SOBERANÍA ALIMENTARIA

La depredación de nuestro mar no es solo cuestión de obtener recursos, también de que ahí está nuestra gran despensa en una emergencia, dijo el congresista Roberto Vieira. “No se están dando cuenta que la soberanía alimen­taria depende de nuestro mar. Qué sucede si mañana se ori­gina una guerra mundial”, se preguntó Vieira. Al respecto dijo que el pollo requiere de la importación de maíz amarillo para que se alimente. Los fideos y el pan dependen del trigo que importamos. “Nuestra mejor alimentación y abandera­da es el pescado que tiene Omega 3, tan importante para la formación de los niños y nutritivo para las personas de avanzada edad. Al final vemos que ese recurso no va para alimentar a los peruanos, y termina en China y otros países a costo cero”, precisó.


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Caballa
http://www.deperu.com/abc/peces-de-mar/5963/caballa
El pez caballa es considerado como un recurso marino de gran importancia en la pesquería peruana. Ubicado en el tercer lugar de importancia entre las especies marinas de importancia pesquera, habiendo superado a la sardina; cuyas capturas se han visto disminuidas por el predominio de anchoveta........................


PATRONES DE DISTRIBUCIÓN Y ABUNDANCIA 

En el Pacífico Sudoriental se distribuye desde Mant a e Isla Galápagos (Ecuador) por el norte, hasta el sur de Bahía Darwin 45º S (Chile). En el Perú a lo largo de toda la costa sobrepasando las 100 millas de la costa, limitada por el frente de penetración de aguas oceánicas y/o por las isotermas que identifican y l imitan estas masas de agua.

Verticalmente sus mejores concentraciones se encuentran sobre los 60 m presentándose sobre los 100 m de profundidad en años normales, alcanzando los 250 m en años anormales.

La distribución y concentración de los cardúmenes de la caballa guardan cierta relación con la variación e interacción de las masas de agua frente a nuestro litoral. Se acerca a la costa durante el verano o en años cálidos (El Niño) y se aleja en los meses de invierno o en años fríos (La Niña).

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Anisakis
https://es.wikipedia.org/wiki/Anisakis


Como los mamíferos marinos son muy similares a los humanos, las especies de Anisakis pueden infestar a humanos que comen pescado crudo o poco cocinado. Entre las especies de pescado que con mayor frecuencia pueden contener en su tubo digestivo este parásito se encuentran: la sardina, el bacalao, el boquerón, el arenque, el salmón, el abadejo, la merluza, la pescadilla, la caballa, el bonito, el jurel, el rape o la anchoa.1​



La epidermis segrega una cutícula en capas que protege al cuerpo de los jugos digestivos.
Si se desenroscan miden unos 2 cm. Su peso ronda los 2-3 mg. En su huésped final, los anisákidos son más largos, gruesos y robustos.

Los humanos no son el hospedador definitivo de Anisakis sino un fondo de saco del ciclo, ya que las larvas de anisákidos y Pseudoterranova no pueden sobrevivir en los humanos y al final mueren. En consecuencia, en la gran mayoría de casos el tratamiento es sintomático. La única indicación para el tratamiento es la obstrucción intestinal debida a la larva de Anisakis, que puede requerir cirugía de urgencia, aunque existen casos en los que el tratamiento con albendazol (evitando la cirugía) ha resultado exitoso (Pacios et al., 2005).


Procesos de eliminación del anisakis[editar]
Una de las principales medidas de control de la infestación es informar a la población sobre los riesgos que conlleva el consumo de pescado crudo o insuficientemente cocinado, que permite así la ingestión de las larvas vivas.

 Por otra parte, se prohíbe la venta de los pescados o las partes de éstos que estén fuertemente parasitados





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