SANIPES quebrado técnicamente ante contaminación de conchas de abanico
http://www.perupesquero.org/web/sanipes-quebrado-tecnicamente-ante-contaminacion-de-conchas-de-abanico/
El grave problema suscitado en las bahías de Sechura y Parachique (Piura) con los moluscos, es decir, con las conchas de abanico, contaminadas con contenido E. coli (contaminación fecal por sobre los límites permitidos por la legislación peruana vigente como seguros para el consumo humano), ha desatado un escándalo sanitario internacional, que podría generar que se le cierre el mercado al Perú en la Unión Europea, ratifica la alta descomposición técnica y profesional, que sacude el SANIPES, por lo que urge tomar medidas urgentes.
Pues bien, tras reventar el chupo en la zona norte, la “pus” saltó al sur chico. El 24 de enero del 2016, la Oficina Descentralizada de Pisco- SANIPES, muestreó un lote de conchas de abanico para ser cosechadas en plantas de proceso, los resultados preliminares de laboratorio fueron remitidos a Carlo Ruiz, jefe, a quien se le discute por ser “brazo derecho”, de la cuestionada Diana García y precisamente este mismo personaje, tendría como único “merito laboral” haber trabajado como Jefe de control de calidad en la planta, que envió las palabritas contaminadas con virus Hepatitis A a Europa. Amén, de estar involucrado en una sarta de irregularidades de carácter administrativo, además de obligar a inspectores a largas jornadas de trabajo sin darles movilidad y viáticos.
Es así, las conchas muestreadas que procedían de la bahía Atenas, Pisco, estaban contaminadas con la bacteria E.coli (contaminación fecal por sobre los límites permitidos por la legislación peruana vigente como seguros para el consumo humano). Un peligro latente para la salud para quien lo consuma; sin embargo, SANIPES lejos de informar al maricultor y evitar la cosecha, permitió que ese molusco se envié al mercado nacional y lo que más grave que se procese y luego sea exportado, poniendo en grave peligro la imagen del Perú, como productor de moluscos.
La negligencia de SANIPES, rebasó todos límites, cuando el 11 de febrero del mismo año, luego de haberse esparcido la bacteria de contaminación fecal, se informa a la central- Lima, Ing. Adrián Paredes Espinal, Sud Director de Supervisión Acuícola y Pesquera, sobre este grave problema, quien comunica al ineficiente Director Nacional de Supervisión y Fiscalización Pesquera y Acuícola Ing. Mateo Juárez, mismos que sin medir las consecuencias negativas para el Perú, aceptan como respuesta de Ruiz, que solo fue un descuido y que tratará de arreglarlo, haciendo un nuevo muestreo nivel II, y ver de alguna forma donde están estos mariscos enfermos. Evidente una vez más la autoridad sanitaría, sin capacidad de cumplir la Ley, destruye su moral, apagando incendios y poniendo paños fríos para que no se note su negligente actitud.
Es evidente que SANIPES necesita una reingeniería total, donde el Secretario General viaje a las zonas a realizar operativos de verdad, donde se sancione procesos ilegales y las inspecciones que deben ser inopinadas no se conviertan en vistas protocolares, publicitadas abiertamente un día antes por el mismo SANIPES en las redes sociales y que el abogado Fredy Hinojosa, demuestre su labor de manera correcta, sin generar serias dudas de usar recursos del Estado de manera ineficiente.
Las graves consecuencias de no realizar un monitoreo sanitario constante en la zonas de producción de mariscos, debe tener una sanción penal y todos los que resulten responsables, además que Adrián Paredes y Mateo Juárez de inmediato deberían ser investigados no solo porque su plan de control adolece de fallas serias y graves, que es “vox populy” en la autoridad competente de la UE. Es importante que se renueve la unidad competente en poner las alertas sanitarias, cuya dirección la dirige Paulo Ángeles Nano, con su séquito de asistentes y profesionales de su confianza, así mismo Alfredo Casado Cornejo, que brilla por su incapacidad.
Ahora la pregunta cae de madura ¿dónde están las conchas contaminadas?, ¿qué mercados las adquirieron?, ¿cuántas personas se contaminaron tras consumirlas?. Es importante que los cambios sean de inmediato, Directores, Jefes de Od y en especial los lideres Hinojosa, Juárez, Paredes, Verastegui, Ángeles, Guevara, Casado, Talledo, entre otros.
El nuevo Director de SANIPES Dr. Carlos Ernesto Bustamante, tiene una gran tarea, entrar con guante de hierro contra todo funcionario, que desprestigió con sus malas conductas este ente sanitario, pero a la vez concertadora y dialogante con aquellos trabajadores, cuyos derechos laborales y humanos fueron violentados. Ser asesor y profesor de la gran industria pesquera, del Consumo Humano Directo y la actividad artesanal, los que ahora son golpeados por un fenómeno natural, pero que estamos seguros que lucharán para mantenerse y devolverle al Perú, ese estatus de Gran País Pesquero.
ETIQUETAS: SANIPES quebrado técnicamente ante contaminación de conchas de abanico
..................................................................
https://www.facebook.com/diariolaverdadPeru/posts/2206936219608075/
Lanzan campaña sobre consumo de 'Riki RikI" Palabritas (conchitas) por estar prohibida su comercialización ya que se encuentran contaminadas con el virus de la Hepatitis A y vienen afectando mucho a nuestra población.
SANIPES determinó que dicho producto no es apto para nuestro consumo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario