Cómo protegerse del coronavirus en la tienda de comestibles
PUNTOS CLAVE
- Con la mayoría de los estadounidenses viviendo bajo órdenes de quedarse en casa durante la pandemia de coronavirus, los viajes al supermercado son una de las pocas razones por las que las personas pueden aventurarse.
- Sin embargo, con la propagación del virus, muchos se preguntarán cómo pueden protegerse mejor de enfermarse si necesitan ir de compras.
- Los consumidores primero deben evaluar su propio nivel de riesgo de contraer el virus antes de decidir visitar una tienda de comestibles, según Karen Hoffmann, una enfermera registrada y ex presidenta inmediata de la Asociación de Profesionales en Control de Infecciones y Epidemiología.
Un comprador y un cajero usan máscaras, guantes y el cajero también tiene una visera de plástico en la tienda de comestibles Pat’s Farms el 31 de marzo de 2020 en Merrick, Nueva York.
Al Bello | imágenes falsas
Con la mayoría de los estadounidenses viviendo bajo órdenes de quedarse en casa durante la pandemia de coronavirus , los viajes al supermercado son una de las pocas razones por las que las personas pueden aventurarse. Sin embargo, con la propagación del virus, muchos se preguntarán cómo pueden protegerse mejor de enfermarse si necesitan ir de compras.
Los consumidores primero deben evaluar su propio nivel de riesgo de contraer el virus antes de decidir visitar una tienda de comestibles, según Karen Hoffmann, una enfermera registrada y ex presidenta inmediata de la Asociación de Profesionales en Control de Infecciones y Epidemiología.
Según Hoffmann, quienes tienen una gran inmunodepresión, tienen cáncer, toman ciertos medicamentos o tienen más de 65 años, deberían considerar otras opciones, como comprar en línea o hacer que alguien más los compre.
Antes de visitar la tienda, los compradores también deben tener un plan sólido de lo que van a comprar y priorizar lo que necesitan.
“La gente debería tratar de pensar en términos de comprar al menos dos semanas para poder minimizar la cantidad de viajes que realmente están haciendo en la tienda de comestibles”, dijo Hoffmann.
Deja a los niños en casa
Si es posible, no se debe llevar a los niños de compras y permanecer en casa.
“No recomendamos traer niños porque tocarán todo y aumentarán el riesgo de exposición a ellos, y en última instancia a sus cuidadores”, dijo Hoffmann.
Para protegerse mejor de COVID-19 mientras están en la tienda de comestibles, los compradores deben entender primero cómo se propaga el virus, según Vincent Racaniello, profesor de microbiología e inmunología en la Universidad de Columbia.
“Se transmite por gotitas respiratorias y por contacto”, dijo Racaniello sobre el coronavirus. “Cuando hablas, toses o estornudas, rocias gotas muy pequeñas de tu tracto respiratorio”.
Dijo que las personas pueden infectarse cuando estas gotas se alojan en el tracto respiratorio superior o cuando alguien maneja algo contaminado con el virus y luego se toca la boca, la nariz o los ojos.
Para evitar respirar las gotas, tanto Hoffmann como Racaniello aconsejan a los compradores que practiquen el distanciamiento social y mantengan distancias de seis pies de distancia de otras personas. Al interactuar con otros, los compradores pueden volver la cabeza y no mirar directamente a la otra persona, agregó Hoffmann.
“Simplemente desviar su atención el uno del otro puede hacer la diferencia”, dijo.
¿Qué pasa con las máscaras y guantes?
Si bien ha habido un debate nacional sobre la utilidad de las máscaras, Hoffmann dijo que el beneficio de usar una varía según su calidad.
“No quieres depender demasiado de una máscara que se humedezca y que en realidad pueda recolectar patógenos”, dijo.
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Hoffmann dijo que es difícil para las máscaras caseras replicar la capacidad de filtrado de las que usan los trabajadores de la salud, pero pueden ser útiles cuando las usan personas que son infecciosas.
“Debido a que tenemos tanta propagación asintomática, las personas que usan una máscara, que pueden estar infectadas o levemente infectadas, podrían contener sus gotas”, dijo Hoffmann.
Agregó que las máscaras siempre deben ponerse y quitarse con las manos limpias para evitar la contaminación cruzada.
En cuanto a los guantes, pueden hacer más daño que bien, según Hoffmann.
“Puedes pensar en usar guantes, pero a menos que tengas mucha experiencia en ponerte y quitarte los guantes, puedes contaminar más tus manos y, por lo tanto, tener una falsa sensación de seguridad”, dijo Hoffmann.
Durante un viaje de compras, los compradores deben pensar en lo que tocan en la tienda. Hoffman aconsejó limpiar el asa de un carrito de compras antes de sostenerlo. Racaniello dijo que uno de los momentos más riesgosos durante una excursión de compras es pagar en la caja registradora.
“Usted va a la caja, le da su tarjeta de crédito, la coloca en una ranura, marca los números, firma esa pequeña máquina, que en particular mucha gente ha tocado”, dijo.
Racaniello dijo que los compradores deben evitar tocarse la cara después de usar una máquina de tarjetas de crédito e incluso usar un desinfectante para manos inmediatamente después.
Quítate los zapatos cuando llegues a casa
Después de llegar a casa de un viaje a la tienda de comestibles, lo primero que hace Racaniello es quitarse los zapatos. Dijo que después de permanecer en el aire, las gotas que contienen el virus caen al suelo, donde pueden ser recogidas por los pies.
“Si tienes hijos, pueden arrastrarse por el suelo y demás, por lo que no querrás rastrearlos hasta tu casa”, dijo Racaniello sobre las partículas virales.
El siguiente paso es realizar un lavado de manos extensivo.
“Cuanto antes pueda llegar al lavabo y lavarse las manos con agua y jabón, mejor”, dijo Racaniello.
También recomienda limpiar los alimentos con un aerosol a base de alcohol una vez que se introducen en el interior, ya que el virus generalmente vive durante 24 horas en superficies de plástico y cartón.
Lavado de frutas y verduras
Hoffman llena su fregadero con agua y agrega una pequeña taza de vinagre para lavar sus frutas y verduras después de comprarlas. Ella hizo esto incluso antes de la pandemia, ya que ayuda a matar los hongos y evita que el producto se deteriore.
“Frutas y verduras, siempre limpio de todos modos solo porque provienen de muchos lugares diferentes de todo el mundo, y son manejadas por mucha gente”, dijo Hoffmann.
Si bien algunas de estas prácticas pueden parecer extremas, dijo Racaniello, las personas deben estar preparadas para cambiar su comportamiento.
“Tienes que ver la vida de una manera diferente a como lo hacías antes, al menos por el momento”, dijo.
Pasos que están tomando las tiendas
Los compradores también pueden sentirse cómodos con el hecho de que las tiendas de comestibles están tomando medidas adicionales para proteger a sus clientes , según Laura Strange, vicepresidenta senior de comunicaciones y relaciones externas de la National Grocers Association, que representa a más de 8,000 tiendas en el supermercado independiente de los EE. UU. industria.
Dijo que los miembros de su organización están implementando nuevas medidas, como la instalación de protectores de plexiglás en las cajas registradoras, el cierre de bares de comida caliente, la oferta de desinfectantes para las manos a los clientes y el envasado de productos de panadería que generalmente están sueltos en contenedores, como rosquillas y pasteles frescos.
Los supermercados también están ajustando sus pedidos de productos para satisfacer la creciente demanda de los clientes que compran en grandes cantidades.
“Hablamos con varios miembros que han estado en la industria durante más de 30 años y nunca habían tenido ese tipo de aumento en el tráfico de las tiendas”, dijo Strange.
Dionicio Liz Jr., propietario de Associated Supermarket en Brooklyn, Nueva York, y miembro de la junta directiva de la National Supermarket Association, dijo que ha realizado varios cambios importantes en su tienda para ayudar a evitar que las personas se enfermen.
Todos sus empleados ahora usan máscaras y guantes y ha visto que muchos de los clientes de la tienda hacen lo mismo. También hace que una compañía de limpieza venga y desinfecte la tienda de arriba a abajo cada semana , e instaló protectores de estornudos en las cajas registradoras. Liz alienta el distanciamiento social entre los que esperan en la fila para pagar y ahora solo permite 15 clientes en su tienda a la vez, una medida que promulgó hace tres semanas.
Al principio, a Liz le preocupaba que los clientes se molestaran con las nuevas medidas de control de multitudes, pero dijo que habían estado entendiendo.
“Ahora son pacientes esperando afuera”, dijo. “Entienden lo que está pasando”.
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