Los precios de la carne de cerdo de China aumentaron un 69,3% en septiembre desde hace un año
PUNTOS CLAVE
- El aumento del mes pasado en los precios de la carne de cerdo fue mayor en comparación con el aumento del 46,7% observado en agosto, según datos de la Oficina Nacional de Estadísticas de China.
- Eso elevó los precios de los alimentos en China en un 11,2% en septiembre, acelerándose del aumento del 10% del mes anterior.

Cerdos en su corral en una granja en las afueras de Chengdu, en la provincia sudoccidental china de Sichuan, el 2 de agosto de 2005.
Peter Parks | AFP | imágenes falsas
Los precios del cerdo en China subieron un 69,3% en septiembre desde hace un año, mientras el país seguía luchando contra la escasez de carne que siguió a un brote de peste porcina africana.
El aumento del mes pasado en los precios de la carne de cerdo fue mayor en comparación con el aumento del 46,7% observado en agosto , según datos de la Oficina Nacional de Estadísticas de China. Eso elevó los precios de los alimentos en China en un 11,2% en septiembre, acelerándose de la ganancia del 10% del mes anterior.
Ese aumento en los precios de la carne de cerdo ha sido un factor importante en el aumento general de los precios al consumidor de China. En septiembre, el índice de precios al consumidor del país aumentó un 3% interanual en septiembre, el más alto en casi seis años, según Reuters. Mientras tanto, los precios de fábrica, medidos por el índice de precios al productor, cayeron un 1,2%, informó Reuters.
Los economistas encuestados por la agencia de noticias esperaban que los precios al consumidor en China aumentaran un 2,9% en septiembre y que los precios al productor cayeran un 1,2%.
FUENTE: Oficina Nacional de Estadística de China
China es el principal productor y consumidor mundial de carne de cerdo. Como la carne es un alimento básico en la dieta china, un aumento en los precios en el último año ha afectado las billeteras de muchos consumidores en la segunda economía más grande del mundo.
Las autoridades chinas calificaron el aumento de la oferta de carne de cerdo en el país como una “tarea política importante”, informó el Financial Times el mes pasado. Han respondido con medidas como la consolidación de granjas porcinas y la liberación de carne de cerdo de sus reservas estratégicas, señalaron analistas de la consultora Capital Economics.
“Pero hay pocas señales de que estas medidas hayan sido efectivas: los cerdos continúan muriendo en grandes cantidades y la inflación del precio del cerdo se está acelerando”, escribieron los analistas en un informe la semana pasada.
Se estima que hasta la mitad de la población de cerdos del país murió a causa del brote prolongado de peste porcina, que se descubrió hace más de un año. El rebaño de cerdos de China podría reducirse a la mitad para fines de este año , según un pronóstico de julio realizado por analistas del banco holandés Rabobank.
- Evelyn Cheng, de CNBC, Weizhen Tan contribuyó a este informe
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