El
comercio en línea fuerza a los minoristas a ser más eficientes con su
inventario
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Un local de
Home Depot en Nueva Jersey. PHOTO: MICHAEL
NAGLE/BLOOMBERG NEWS
Por PAUL ZIOBRO
miércoles,
29 de junio de 2016
19:39 EDT
CONROE,
Texas, EE.UU.— Home
Depot Inc. está imponiendo una nueva filosofía en sus enormes locales de
productos para la mejora del hogar: menos es más.
En lugar de
llenar hasta el techo sus enormes estanterías con taladros Makita, rollos de
aislamiento Owens Corning y latas de pintura Rust-Oleum, la cadena minorista
quiere que haya menos productos y que estén al alcance
de los clientes.
“Siéntanse cómodos con
días de inventario, no semanas” es el mensaje que Home Depot
está enviando a las tiendas, dice Tom Shortt, vicepresidente sénior de cadena
de suministro. El minorista tiene una meta de crecimiento de ventas de casi 15%
para 2018, pero quiere mantener los niveles de inventario estables o
ligeramente en descenso.
El cambio en
realidad está ocurriendo en todo el
sector minorista en momentos en que las empresas tratan de encontrar nuevas
formas de atender de manera rentable las crecientes necesidades de los compradores en línea y, al mismo tiempo, reducir los
costos de sus redes de tiendas. Las cadenas deben predecir si la demanda provendrá de internet o de una visita al local,
y si los pedidos en línea van a ser enviados a los compradores desde un centro
de distribución o de una tienda. Cada movimiento de inventario es un costo
añadido que come los ya flacos márgenes.
Las
compras en línea “han obligado a la industria a repensar no sólo la matemática
y la ciencia detrás del inventario, sino también la estrategia”, explica Scott Fenwick, director
sénior de Manhattan Associates Inc., firma que
produce software para la cadena de suministro.
Wal-Mart
Stores Inc. y Target Corp.
están buscando reducir el número de paquetes de pañales, cajas de cereal y
botellas de detergente almacenados en sus depósitos y trasladar más rápidamente
los productos a las góndolas. Wal-Mart también
ha ampliado los pasillos de sus locales para reducir aún más la cantidad de
productos en los estantes, mientras que Target ha trasladado objetos
voluminosos, como los muebles de jardín, a
centros de distribución en lugar de mantenerlos en las tiendas.
Kohl’s
Corp. tiene como
objetivo reducir las existencias en 10% para fin del próximo año; en los
últimos cinco años crecieron 15% mientras la cadena de tiendas por
departamentos trataba de aumentar su presencia en internet.
En el primer
trimestre, el inventario de Wal-Mart aumentó más lentamente que sus ventas, lo
que ayudó a mejorar los márgenes de ganancia bruta. “Es como oxígeno en la tienda”, dijo
Doug McMillon, presidente ejecutivo de Wal-Mart, en la reunión anual de la
compañía el mes pasado. “El peso del inventario se ha aliviado hasta cierto
punto. Y creo que es un buen augurio para el futuro”.
El
inventario es uno de los costos más altos de los minoristas. Cualquier
reducción en el nivel de capital inmovilizado en bienes no vendidos libera
recursos para invertir en otras áreas, tales como el desarrollo de las
operaciones en línea o aumentos salariales. Sin embargo, la disminución de
existencias no está exenta de riesgos. Los estantes vacíos son una gran
molestia para los compradores que se toman el trabajo de ir a la tienda para
hacer sus compras.
“Si tengo demasiado
inventario fuera de las tiendas, entonces parece que estoy quebrado”, recalca Rodney Sides, vicepresidente
de la práctica minorista de Deloitte LLP.
Cuando
empezaron a vender en línea, muchas cadenas establecieron centros de
distribución para abastecer a sus operaciones de comercio electrónico. No
obstante, corrían el riesgo de duplicar el inventario. Luego intentaron hacer
que sus tiendas funcionaran también como centros de
distribución para las compras en línea y fusionaron los sistemas que
administraban los inventarios en línea y los físicos. Almacenar los productos
más cerca de los clientes ayuda a reducir los gastos de envío, pero también
implica más trabajo para los empleados de la tienda.
“Idealmente, uno pone
menos inventario en las tiendas pero lo repone con más frecuencia”, dice Brian Gibson, profesor de
cadena de suministro de la Universidad de Auburn. “Es preferible satisfacer
basado en la demanda que basado en la previsión”.
Home
Depot ha navegado el
cambio de hábito de los consumidores hacia las compras en línea mejor que la
mayoría. Sus ventas en tiendas existentes crecieron hasta al menos 5% en cada
uno de los últimos tres años, ayudadas por la recuperación continua del mercado
de la vivienda. Aun así, aligerar los niveles de inventario será un reto,
especialmente porque la empresa está tratando de aumentar los ingresos anuales
a US$101.000 millones en 2018, o US$12.500 millones más
que el año pasado, sin necesidad de abrir más tiendas en Estados Unidos.
Para
afrontar este desafío, Home Depot revisó gran parte de su cadena de suministro
de tiendas físicas y creó el “Project Sync”
(algo así como Proyecto de sincronización), una serie de medidas que incluyen
el desarrollo de un flujo más constante de entregas de proveedores a su red de
18 centros de clasificación. En lugar de recibir cinco camiones dos veces por
semana, por ejemplo, Home Depot ahora quiere que sus proveedores le envíen dos
camiones cinco días a la semana.
Los ahorros
obtenidos gracias al flujo de inventario sincronizado son fundamentales para
lograr el objetivo de elevar el margen operativo de Home
Depot del actual 13% a 14,5% para 2018 y para mejorar el retorno sobre
el capital invertido, una métrica seguida de cerca por el sector. Las entregas
más frecuentes también ayudan a mejorar los niveles de inventario, cuyo
crecimiento Home Depot trata de mantener bajo control.
Cuando las
mercancías llegan a las tiendas, los trabajadores las llevan directamente a los
estantes más bajos, lo que elimina la
necesidad de almacenar y buscar los productos de los estantes superiores
utilizando escaleras y montacargas. Esas actividades son algunas de las
partes más costosas de la cadena de suministro, dicen los ejecutivos de Home
Depot. El ahorro puede ser utilizado para tener más trabajadores en las tiendas
o para buscar más rápidamente los productos que los clientes compran en línea y
recogen allí.
Esto también
evita que la mercancía acumule polvo en los depósitos. “Se podría apilar en
alto, pero no funcionaría”, dice Jessica Thibodeaux, gerente de un Home Depot a
las afueras de Houston.
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