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martes, 20 de mayo de 2025

El ministro de agricultura de Japón afirmó que nunca había tenido que comprar arroz. Eso le costó el trabajo.

 OPERACIONES Y GRÁFICOS DEL MERCADO DE PRODUCTOS BÁSICOS DE ARROZ EN BRUTO

El ministro de agricultura de Japón afirmó que nunca había tenido que comprar arroz. Eso le costó el trabajo.

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PUNTOS CLAVE
  • El ex ministro de Agricultura de Japón dijo que nunca tuvo que comprar arroz porque lo recibió de sus partidarios.
  • El comentario tocó la fibra sensible de los lugareños en medio del aumento vertiginoso de los precios de este apreciado alimento básico.
  • Un factor que complica el problema de la oferta es el hecho de que el arroz en Japón es producido en su mayoría por personas mayores que manejan pequeñas granjas, por lo que no son muy eficientes, dijo un profesor de economía.
Tazón de arroz blanco en el restaurante Bamboo Sushi de San Ramón, California, el 23 de enero de 2022. Foto cortesía de Sftm. (Foto de Gado/Getty Images)
Tazón de arroz blanco en el restaurante Bamboo Sushi en San Ramón, California, el 23 de enero de 2022.
Gado | Fotos de archivo | Getty Images

El ministro de Agricultura de Japón, Taku Eto, dimitió el miércoles, según informaron medios nacionales , tras la indignación pública por sus comentarios sobre recibir arroz gratis.

Eto dijo el domingo que nunca tuvo que comprar arroz porque recibió grandes cantidades de ese grano como regalo de sus partidarios, un comentario que tocó la fibra sensible de los lugareños que luchan contra el aumento vertiginoso de los precios de ese alimento básico tan querido.

Japón lleva meses luchando contra el aumento de los precios del arroz debido a que el mal tiempo y la política sostenida durante largo tiempo en el país de proteger los intereses de los agricultores locales limitan el suministro.

La renuncia de Taku se produce en un momento en que el gobierno del primer ministro Shigeru Ishiba ha estado lidiando con bajos índices de aprobación antes de una elección crucial para la Cámara Alta este verano y las negociaciones arancelarias en curso con Estados Unidos. NHK World informó que el ex ministro de Medio Ambiente, Koizumi Shinjiro, sucederá a Eto .

El índice de aprobación del gabinete de Ishiba cayó a un mínimo histórico del 27,4% , a medida que los votantes están cada vez más descontentos con el fracaso de la administración para abordar los crecientes precios del arroz y el rechazo a los recortes de impuestos al consumo en respuesta a la creciente inflación, según una encuesta de Kyodo News publicada el domingo.

Si bien el Ministerio de Agricultura de Japón ha estado tratando de frenar el aumento de los precios liberando las reservas gubernamentales , la medida ha tenido poco efecto en controlar los precios.

Según informes, los precios del arroz en alrededor de 1.000 supermercados de todo el país alcanzaron máximos históricos durante la semana que finalizó el 11 de mayo. El precio de una bolsa de arroz de 5 kilogramos aumentó 54 yenes intersemanalmente, hasta los 4.268 yenes (29,63 dólares).

“Tras la escasez de arroz en Japón y los altos precios posteriores en el verano de 2024, los precios han seguido subiendo, a pesar de la llegada de la nueva cosecha nacional y las importaciones récord”, dijo el Departamento de Agricultura de Estados Unidos en un informe de marzo .

El aumento de los precios del arroz refleja los efectos persistentes de las malas cosechas del año pasado, en que el consumo interno de arroz estuvo respaldado abrumadoramente por la producción local en lugar de las importaciones, dijo el economista jefe para Asia de HSBC, Frederic Neumann. 

Un factor que complica la cuestión de la oferta es el hecho de que el arroz en Japón es producido en su mayoría por personas mayores que manejan pequeñas granjas, por lo que no son muy eficientes, dijo Sayuri Shirai, profesora de economía en la facultad de gestión de políticas de la Universidad de Keio, quien agregó que el número de agricultores también está disminuyendo con el envejecimiento de la población.

“A los japoneses les gusta el arroz japonés. En realidad, no les gusta el arroz extranjero”, dijo. La economía arrocera japonesa permanece bastante aislada del mercado mundial, con fuertes aranceles al arroz importado para proteger a sus productores.

Para empeorar las cosas, la demanda de arroz japonés se ha disparado debido a la gran afluencia de turistas, señaló el profesor. 

El fuerte aumento de los precios del arroz también es atribuible en parte al acaparamiento impulsado por el pánico, tanto en los hogares como en las empresas, dijo Takuji Okubo, economista jefe del Foro de Riesgo de Japón.

Si bien algunos minoristas anunciaron planes de importar arroz , la falta de familiaridad con el arroz importado tanto entre los consumidores como entre las empresas hace poco probable que dichas importaciones alivien significativamente el desequilibrio entre la oferta y la demanda, dijo a CNBC.

La inflación en Japón aumentó un 3,6 % interanual en marzo. Si bien la cifra fue inferior al 3,7 % de febrero, marcó tres años consecutivos en que la inflación general se mantuvo por encima del objetivo del 2 % del Banco de Japón.

“Es una cifra muy alta en comparación con Estados Unidos o Europa”, afirmó Shirai, quien añadió que el panorama inflacionario de Japón se debe más a las presiones de costos, derivadas principalmente de los precios de los alimentos. “Por eso muchos consumidores están tan enfadados”, añadió Shirai.

Además, el yen barato también encarece las importaciones de alimentos, señaló.

Japón importa alrededor del 60% de su suministro de alimentos , según Tridge, centro de datos y abastecimiento de alimentos. El país también tiene una tasa de autosuficiencia alimentaria del 38% , en comparación con el objetivo gubernamental del 45% para el año fiscal 2030 .

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