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martes, 29 de septiembre de 2020

La tendencia de la cocina casera se está ‘convirtiendo en un hábito’, dice el director ejecutivo del fabricante de especias McCormick

 

La tendencia de la cocina casera se está ‘convirtiendo en un hábito’, dice el director ejecutivo del fabricante de especias McCormick

https://www.cnbc.com/2020/09/29/ceo-of-spice-maker-mccormick-home-cooking-trend-is-becoming-a-habit.html
PUNTOS CLAVE
  • El director ejecutivo de McCormick & Company, Lawrence Kurzius, le dijo a Jim Cramer de CNBC que el fabricante de especias ve una popularidad sostenida para la cocina casera, que ha florecido durante la pandemia de coronavirus. 
  • “Esto realmente se ha convertido en una tendencia que se está convirtiendo en un hábito”, dijo en “Mad Money”.
  • “Hemos ganado participación de mercado en la mayoría de nuestras categorías, y esto no es solo un fenómeno estadounidense”, agregó Kurzius. 
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CEO del fabricante de especias McCormick: La cocina casera sigue siendo popular meses después de la pandemia

El aumento de la popularidad de la cocina casera que se produjo al principio de la pandemia del coronavirus se ha mantenido, según el   director ejecutivo de McCormick & Company ,  Lawrence Kurzius . 

“Esto realmente se ha convertido en una tendencia que se está convirtiendo en un hábito”, dijo Kurzius en una entrevista el martes en “Mad Money” de CNBC . 

Las acciones del fabricante de especias cayeron un 2,7% el martes a 189,89 dólares cada una, tras el informe de ganancias de la compañía antes de la campana . McCormick informó ventas de $ 1,43 mil millones, superando las expectativas de Wall Street de $ 1,39 mil millones. Las ganancias por acción fueron de 1,53 dólares, ligeramente mejores que los 1,52 dólares que esperaban los analistas. 

Las ventas del tercer trimestre aumentaron un 8% en comparación con el mismo período del año pasado. Eso refleja el aumento interanual del 8% que informó para el segundo trimestre , que finalizó el 31 de mayo y abarcó la ola inicial de pedidos para quedarse en casa que arrasó en EE. UU. 

En la publicación de resultados del martes, McCormick informó que las ventas en su segmento de consumidores aumentaron un 15% debido a que las restricciones económicas pandémicas se suavizaron en Estados Unidos y otras partes del mundo. En el segundo trimestre, el fabricante de Old Bay Seasoning, mostaza francesa y Frank’s Red Hot registró un crecimiento de las ventas al consumidor del 26%. 

Kurzius, quien se ha desempeñado en varios roles para McCormick desde que se incorporó en 2003, dijo que ve señales alentadoras adicionales. 

“La penetración de nuestros hogares ha aumentado un 8%. Eso es millones de hogares y la tasa de repetición ha aumentado un 7%. Eso significa que los consumidores están usando nuestros productos y regresan por más ”, dijo a Jim Cramer de CNBC “Hemos ganado participación de mercado en la mayoría de nuestras categorías, y esto no es solo un fenómeno estadounidense. Esto está sucediendo en todo el mundo. Va a impulsar el crecimiento durante mucho tiempo ”. 

Como evidencia, Kurzius señaló a China, que dijo es el mercado más grande de la compañía fuera de Estados Unidos. Explicó que China, donde apareció el coronavirus por primera vez a fines del año pasado, está al menos “varios meses” por delante de Estados Unidos en su línea de tiempo de recuperación pandémica. “Sin embargo, también estamos viendo una demanda sostenida de los consumidores en China”, dijo. 

La industria de los restaurantes se ha visto muy afectada durante la pandemia, con varias restricciones en las operaciones establecidas por los gobiernos estatales y locales diseñadas para frenar la propagación de Covid-19. McCormick tiene exposición a la industria a través de su segmento de soluciones de sabor, que registró una disminución del 3% en las ventas en el tercer trimestre en comparación con el mismo período del año anterior. 

Aun así, Kurzius dijo que eso representaba “un fuerte rebote” de las disminuciones experimentadas anteriormente en la pandemia. En el segundo trimestre, cuando muchos restaurantes pueden haber sido cerrados o solo abiertos para llevar o entregar, las ventas de soluciones de alimentos de McCormick se desplomaron un 18% año tras año. 

“Los restaurantes de servicio rápido, los restaurantes que están orientados a la comida para llevar y al drive-thru y comer fuera, en lugar de cenar, realmente se han recuperado muy bien”, dijo Kurzius. “Nuestros clientes de restaurantes de servicio rápido han vuelto a crecer en algunas partes del mundo y se están recuperando con mucha fuerza”. 

Por otro lado, Kurzius dijo que los establecimientos de “mantel blanco” y otros restaurantes individuales ubicados en lugares con restricciones económicas enfrentan “un camino difícil por delante”. 

Al cierre del martes, las acciones de McCormick bajaron casi un 10% desde su máximo del 3 de septiembre de 211,07 dólares. Sin embargo, ha sido un mes difícil para Wall Street en general, y las acciones de McCormick siguen subiendo más del 60% desde su mínimo de la era del coronavirus a fines de marzo.

El martes, la compañía con sede en Baltimore anunció una división de acciones de 2 por 1, la primera desde abril de 2002. McCormick dijo que espera que sus acciones comiencen a cotizar sobre una base ajustada dividida el 1 de diciembre. 

VIDEO 09:48
El CEO de McCormick sobre la cocina casera ‘convirtiéndose en un hábito’ y sus esfuerzos por la justicia social

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