El escándalo del aceite de cocina en China impulsa a los residentes a comprar prensas de aceite en medio de preocupaciones por la seguridad alimentaria ... ¿será posible ? es como freír con petróleo diésel y aceite de cocina.
- Las autoridades chinas han iniciado una investigación después de que un informe local revelara que una importante empresa estatal había estado utilizando camiones cisterna utilizados para transportar combustible para transportar aceite de cocina.
- Otros camioneros entrevistados para el informe señalaron que, en un intento por ahorrar costos, muchas veces estos camiones cisterna no se limpian antes de transportar líquidos comestibles.
Una controversia sobre el aceite de cocina en China ha llevado a los lugareños a tomar el asunto en sus propias manos mientras se esfuerzan por conseguir suministros alternativos en medio de preocupaciones sobre la seguridad de los aceites comestibles disponibles en el mercado.
Están optando por producir su propio aceite comprando máquinas de prensado de aceite caseras. Según informes locales , las ventas de estas máquinas en las últimas dos semanas han superado las ventas durante el período de seis meses.
Los volúmenes de búsqueda de máquinas para prensar aceite aumentaron 22 veces y los volúmenes de ventas aumentaron 4 veces entre el 5 y el 12 de julio, en comparación con las ventas antes de que estallara el escándalo, informaron los medios locales, citando datos del minorista en línea JD.com .
“Todavía no está abierto, ¿debería comerlo o no?”, se publicó en la plataforma de redes sociales Xiaohongshu , junto a un video de una botella de aceite de cocina, para mostrar las preocupaciones de los lugareños. “Es una pena tirarlo, pero tengo miedo de ir al hospital y gastar todo mi dinero si lo como”, agregó el usuario, que vive en la provincia china de Guangxi. Algunos hashtags que hablan sobre el escándalo también parecen haber sido censurados en algunas plataformas.
Las autoridades chinas han iniciado una investigación sobre cuestiones de seguridad alimentaria después de que los medios nacionales revelaran que una importante empresa estatal, Sinograin, había estado utilizando camiones cisterna que transportan combustible para transportar aceite de cocina.
Según Beijing News, propiedad del Partido Comunista Chino, estos contenedores no fueron limpiados entre las cargas. El conglomerado privado Hopefull Grain and Oil Group también fue mencionado en el informe.
Otros camioneros entrevistados para el informe señalaron que, en un intento de ahorrar costos, a menudo estos camiones cisterna no se limpian antes de transportar líquidos comestibles como aceite de cocina, aceite de soja y jarabe en China. Algunos fabricantes de aceite comestible tampoco controlan estrictamente ni hacen cumplir la normativa sobre la limpieza de los tanques, informó Beijing News.
Es un “secreto a voces” en la industria del transporte de camiones cisterna que los alimentos y los líquidos químicos se transportan indistintamente sin esterilización ni limpieza, según afirmó un conductor de camión cisterna.
“Eso significa que los chinos van a tener miedo de salir a comer fuera. No quieren comer en restaurantes”, dijo Shaun Rein, fundador del China Market Research Group. Rein supone que los consumidores chinos también van a empezar a comprar más aceite importado, lo que se compara con los efectos dominó del escándalo de la melamina de 2008.
En 2008, China se vio sacudida por uno de sus peores escándalos de seguridad alimentaria cuando se añadió melamina, una sustancia química utilizada en plástico, a la leche, lo que envenenó a 300.000 niños y causó la muerte de seis niños.
“Los chinos empezaron a ir a Australia y a Europa a comprar fórmula para bebés. Creo que va a pasar lo mismo con el aceite de cocina. Tengan cuidado con los productos alimenticios ‘Made in China’”, dijo Rein en el programa “Squawk Box Europe” de la CNBC.
Times Finance, que también informó sobre un aumento en las ventas de prensas de aceite, citó a un local que dijo que tiene la intención de ir a Hong Kong a comprar aceite de cocina y otros condimentos, y cocinar más, ya que no está seguro del aceite utilizado en los platos para llevar.
Las autoridades chinas han prometido que tomarán medidas severas contra los culpables. “Las empresas ilegales y las personas responsables serán severamente castigadas de acuerdo con la ley y no serán toleradas”, dijo la Comisión de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado de China .
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