La escasez mundial de arroz será la mayor en 20 años
- La producción de arroz para 2023 registrará su mayor déficit en dos décadas, según Fitch Solutions.
- “A nivel mundial, el impacto más evidente del déficit mundial de arroz ha sido, y sigue siendo, los precios del arroz más altos de una década”, dijo a CNBC Charles Hart, analista de materias primas de Fitch Solutions.
- Hay un suministro limitado de arroz como resultado de la guerra en curso en Ucrania, así como problemas climáticos en economías productoras de arroz como China y Pakistán.
Desde China hasta EE. UU. y la Unión Europea, la producción de arroz está cayendo y elevando los precios para más de 3500 millones de personas en todo el mundo, especialmente en Asia-Pacífico, que consume el 90 % del arroz del mundo .
El mercado mundial del arroz registrará su mayor déficit en dos décadas en 2023, según Fitch Solutions.
Y un déficit de esta magnitud para uno de los granos más cultivados del mundo perjudicará a los principales importadores, dijeron analistas a CNBC.
“A nivel mundial, el impacto más evidente del déficit mundial de arroz ha sido, y sigue siendo, los precios del arroz que han alcanzado los máximos de una década”, dijo Charles Hart, analista de materias primas de Fitch Solutions.
Se espera que los precios del arroz se mantengan alrededor de los máximos actuales hasta 2024, según un informe de Fitch Solutions Country Risk & Industry Research con fecha del 4 de abril.
El precio del arroz promedió $ 17,30 por quintal hasta 2023 hasta la fecha, y solo bajará a $ 14,50 por quintal en 2024, según el informe. Cwt es una unidad de medida para ciertos productos básicos como el arroz.
Dado que el arroz es el alimento básico en múltiples mercados de Asia, los precios son un factor determinante de la inflación de los precios de los alimentos y de la seguridad alimentaria, en particular para los hogares más pobres.charles hartANALISTA DE MATERIAS PRIMAS, FITCH SOLUTIONS
“Dado que el arroz es el alimento básico en múltiples mercados de Asia, los precios son un determinante importante de la inflación de los precios de los alimentos y la seguridad alimentaria, en particular para los hogares más pobres”, dijo Hart.
El déficit mundial para 2022/2023 sería de 8,7 millones de toneladas, pronostica el informe.
Eso marcaría el mayor déficit mundial de arroz desde 2003/2004, cuando los mercados mundiales de arroz generaron un déficit de 18,6 millones de toneladas, dijo Hart.
Suministros de arroz colado
Hay escasez de arroz como resultado de la guerra en curso en Ucrania, así como del mal tiempo en las economías productoras de arroz como China y Pakistán.
En la segunda mitad del año pasado, franjas de tierras de cultivo en el mayor productor de arroz del mundo, China, se vieron afectadas por fuertes lluvias monzónicas de verano e inundaciones .
La lluvia acumulada en Guangxi y la provincia de Guangdong del país, los principales centros de producción de arroz de China, fue la segunda más alta en al menos 20 años, según la empresa de análisis agrícola Gro Intelligence .
De manera similar, Pakistán, que representa el 7,6% del comercio mundial de arroz , experimentó una caída de la producción anual del 31% interanual debido a las graves inundaciones del año pasado, dijo el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), calificando el impacto como “incluso peor que inicialmente”. esperado ” .
El déficit se debe en parte al resultado de “un deterioro anual en la cosecha de China continental causado por el intenso calor y la sequía, así como por el impacto de las graves inundaciones en Pakistán”, señaló Hart.
El arroz es un cultivo vulnerable y tiene la mayor probabilidad de pérdida simultánea de cultivos durante un evento de El Niño, según un estudio científico .
Además de los desafíos de suministro más ajustados, el arroz se convirtió en una alternativa cada vez más atractiva luego del aumento en el precio de otros granos importantes desde la invasión de Rusia a Ucrania en febrero de 2022, agregó Hart. La sustitución del arroz resultante ha impulsado la demanda.
¿De quién serán los tazones de arroz afectados?
La menor producción de arroz interanual en otros países como EE. UU. y la UE también ha contribuido al déficit, dijo Oscar Tjakra, analista principal del banco mundial de alimentos y agricultura Rabobank.
“La situación del déficit de producción mundial de arroz aumentará el costo de importar arroz para los principales importadores de arroz como Indonesia, Filipinas, Malasia y los países africanos en 2023”, dijo Tjakra.
Muchos países también se verán obligados a reducir sus reservas internas, dijo Kelly Goughary, analista de investigación senior de Gro Intelligence. Dijo que los países más afectados por el déficit serían aquellos que ya sufren una alta inflación en los precios de los alimentos, como Pakistán, Turquía, Siria y algunos países africanos.
China es el mayor productor de arroz y trigo del mundo y actualmente está experimentando el mayor nivel de sequía en sus regiones productoras de arroz en más de dos décadas.kelly gougharyANALISTA DE INVESTIGACIÓN SÉNIOR, GRO INTELLIGENCE
“El mercado global de exportación de arroz, que suele ser más ajustado que el de los otros granos principales... se ha visto afectado por la restricción de exportación de India”, dijo Hart de Fitch Solutions.
India prohibió las exportaciones de arroz partido en septiembre , una medida que, según Hart, ha sido un “importante impulsor de los precios” del arroz.
Excedente en el horizonte
Sin embargo, la escasez pronto puede ser cosa del pasado.
Fitch Solutions estima que el mercado mundial del arroz volverá a “una posición casi equilibrada en 2023/24”.
Eso podría llevar a que los futuros de arroz caigan en términos interanuales por debajo de su nivel de 2022, pero permanezcan elevados en “más de un tercio por encima de su valor medio anterior a Covid (2015-2019), en parte porque los inventarios se reponen después de un período de reducción extensiva”.
“Creemos que el mercado del arroz volverá a tener un superávit en 2024/25 y luego continuará aflojándose a mediano plazo”.
Fitch proyecta además que los precios del arroz podrían caer casi un 10% a $15,50 por quintal en 2024.
“Creemos que la producción mundial de arroz experimentará un sólido repunte en 2023/24, y se espera que la producción total aumente un 2,5% interanual”, pronostica el informe de Fitch, que depende de que India sea un “motor principal” de la producción mundial de arroz durante los próximos cinco años.
Sin embargo, la producción de arroz sigue estando a merced de las condiciones meteorológicas.
Si bien el Departamento Meteorológico de India espera que el país reciba lluvias monzónicas “normales” , los pronósticos de calor intenso y olas de calor durante el segundo y tercer trimestre de 2023 continúan representando una amenaza para la cosecha de trigo de India, advirtió el informe.
Es posible que otros países tampoco se salven.
“China es el mayor productor de arroz y trigo del mundo y actualmente está experimentando el mayor nivel de sequía en sus regiones productoras de arroz en más de dos décadas”, dijo Goughary.
Los principales países europeos productores de arroz como Francia, Alemania y el Reino Unido también se han visto afectados por el nivel más alto de sequía en 20 años, agregó.
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