Los precios de los alimentos en línea suben a medida que las compañías de alimentos luchan por satisfacer la demanda
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El poder de compra digital ha caído en territorio negativo por primera vez, según datos de Adobe
FreshDirect es solo una compañía que vende comestibles en línea, un servicio que ha tenido una gran demanda desde que la pandemia de coronavirus golpeó a los EE. UU.
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Los precios de los alimentos en línea han subido un 4,2% en los últimos seis meses según los últimos datos de Adobe Inc. a medida que el comercio electrónico de comestibles se aceleró en medio de la pandemia de COVID-19 y los productores de alimentos lucharon por mantenerse al día con la alta demanda continua.
"Siempre hemos pensado que el mercado en línea es un 'mercado de valor' para los consumidores, lo que significa que los consumidores pueden obtener un poco más de su inversión, y se supone que es una época del año más favorable para ellos en términos de precios, "Dijo Vivek Pandya, gerente de información digital de Adobe. "Pero no están recibiendo ese alivio".
Los precios de los comestibles suelen aumentar en la segunda mitad del año a medida que avanzan las vacaciones, Adobe ADBE, -5,09% escribió en su blog . Pero el aumento en los precios de los alimentos fue un poco extremo en comparación con los últimos datos de inflación al consumidor .
Las ventas de comestibles en línea en los EE. UU. Aumentaron un 9% mes a mes en junio, llegando a $ 7,2 mil millones, según la Encuesta de comestibles Brick Meets Click / Mercatus.
Esa encuesta encontró que el aumento de las ventas de junio correspondió a una mayor preocupación por la contratación de coronavirus y a medida que más minoristas de alimentos ofrecieron la opción de recoger los comestibles después de ordenar en línea.
"Este aumento en la capacidad del supermercado en línea ha cambiado la ecuación", dijo David Bishop, socio y líder de investigación en Brick Meets Click. "Hoy en día, a medida que los compradores tienen más opciones, la mayor capacidad ahora permite el crecimiento continuo del supermercado en línea".
El número de casos de coronavirus en los EE. UU. Alcanzó los 3,3 millones, y Florida registró un récord de más de 15,000 casos nuevos el domingo. El número de muertos en los Estados Unidos es más de 135,000. Algunos legisladores estatales y funcionarios de salud pública han pedido órdenes de quedarse en casa a medida que aumenta el número de casos.
En general, Adobe descubrió que el gasto en comercio electrónico fue $ 77 mil millones más alto de lo esperado, mientras que la inflación ha llevado el poder de compra digital (DPP) a territorio negativo por primera vez, "lo que significa que los consumidores ahora pueden comprar productos en línea por $ 1.01 que hubieran costado $ 1.00 en junio de 2019 ", dijo Adobe.
El SPDR S&P Retail ETF XRT, -2,22% bajó 6.3% para el año hasta la fecha. Invesco Dynamic Food and Beverage ETF PBJ, -0,28% esta abajo %. Y el índice S&P 500 SPX, -0,93% ha caído un 2,3% en el período.
"Los pedidos de comestibles en línea para la entrega o la recolección en la acera han crecido significativamente y esperamos que la penetración en línea crezca estructuralmente", escribió Fitch Ratings en un informe sobre la recuperación corporativa global del coronavirus.
"Algunas compañías regionales más débiles con capacidad de inversión limitada pueden ser incapaces de soportar modelos omnicanal sólidos y perderán participación en compañías mejor capitalizadas".
Adobe señala que el tamaño del carrito de supermercado ha disminuido debido a una disminución en el almacenamiento y al aumento de los precios de los comestibles en línea después de dispararse un 33% a mediados de febrero.
Incluso si los compradores ya no están cargando despensa, los fabricantes de alimentos han discutido la lucha para mantenerse al día con la demanda.
CPB de Campbell Soup Co. , -0,89% El presidente ejecutivo, Mark Clouse, abordó lo que está viendo como demanda de los consumidores a medida que avanza la pandemia en los EE. UU. Durante la convocatoria de ganancias del tercer trimestre en junio.
Por ejemplo, la compañía experimentó un aumento del 140% en la demanda de sopa lista para comer, lo que tuvo un impacto significativo en la fabricación. También ha habido un aumento en la cocina desde cero, con Clouse diciendo que el risotto hecho con sopa de tomate es una "receta de muy, muy alta demanda". Y los clientes están probando nuevos productos, que con suerte van acompañados de una respuesta positiva.
"Por lo tanto, el otro trabajo que debemos estar haciendo en este momento es comprender realmente ese surtido óptimo y asegurarnos de que el inventario permanezca equilibrado con el origen de la demanda, que seamos selectivos y reflexivos sobre cómo se verá ese surtido". , al tiempo que da lugar a la innovación que todavía creemos que va a ser importante ", dijo Clouse, según una transcripción de FactSet.
Clouse dice que los clientes podrían no ver la misma cantidad de promociones en el futuro , algo que otros productores de alimentos, como Conagra Brands Inc. CAG, -1,84% notado también.
Conagra, en su convocatoria del 30 de junio, destacó la "fuerte demanda" de verduras congeladas.
"Dado el increíble aumento de la demanda que experimentamos durante el cuarto trimestre y nuestra posición de marca número uno, alcanzamos un límite en la capacidad", dijo Sean Connolly, director ejecutivo de Conagra, según una transcripción de FactSet.
A pesar de los desafíos, los compradores no tienen que preocuparse por la falta generalizada de alimentos.
"Hay un riesgo limitado de la cadena de suministro en este sector, aparte de algunas escaseces (como la carne de res) en categorías clave de alimentos", dijo Fitch Ratings.
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