![Indonesia y Malasia producen más del 85 por ciento del suministro mundial de aceite de palma [EPA]](https://www.aljazeera.com/mritems/imagecache/mbdxxlarge/mritems/Images/2018/11/16/adb8093127214bde8a4e0bdcd671eba7_18.jpg "Se acordaron normas más estrictas sobre el aceite de palma en medio de un debate polarizador sobre el cultivo")
La organización que promueve el cultivo y el uso sostenibles del aceite de palma ha acordado endurecer las normas sobre la producción del cultivo, lo que obliga a las empresas a comprometerse a no causar deforestación o plantas en los humedales para asegurar la certificación, en medio de un debate polémico sobre el uso y el impacto del producto. en el medio ambiente.
La Mesa Redonda para el Aceite de Palma Sostenible (RSPO) revisa las normas que rigen la certificación cada cinco años.
La revisión tuvo lugar cuando los activistas, particularmente en Europa, intensificaron los pedidos de prohibición del uso del aceite de palma debido a su efecto en las selvas tropicales del mundo.
El secretario general de la RSPO, Darrel Webber, describió los nuevos estándares como "transformadores".
Los requisitos anteriores fueron criticados por no proteger todos los bosques o proporcionar garantías sociales adecuadas .
El grupo también ha sido denunciado por no actuar contra aquellos que rompieron las reglas.
Para cumplir con los nuevos estándares de certificación de la RSPO, los productores deberán asegurarse de que la remoción de la tierra en el futuro no cause la deforestación de bosques críticos, según una metodología conocida como el enfoque de alto contenido de carbono.
'Gran paso adelante'
Jennifer Lucey, una científica ambientalista de la Universidad de Oxford, ayudó a desarrollar el enfoque junto con Greenpeace y la industria de las plantaciones.
Lucey describió la decisión como un "gran paso adelante" que protegería más bosques en áreas más grandes.
Indonesia y Malasia producen más del 85 por ciento de la oferta mundial de aceite de palma, que se utiliza en productos desde chocolate hasta helado, champú y lápiz labial.
Pero el cultivo también ha impulsado la deforestación y ha contribuido a la contaminación y el cambio climático a medida que la tierra, incluidas las turberas ricas en carbono , se ha convertido en plantaciones.
Las selvas tropicales de los dos países son puntos calientes de biodiversidad y albergan especies en peligro de extinción, incluido el orangután.
En un comunicado, WWF observó que casi todos los miembros de la RSPO, incluidos los productores, minoristas y bancos, habían dado su apoyo a las revisiones.
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| Una vista aérea de una plantación en Riau en Indonesia desde 2013, cuando se despejó el terreno para las plantaciones, se quemó, asfixiando la región en una bruma de humo. [Archivo / Beawiharta / Reuters] |
"(RSPO) ahora tiene salvaguardas más estrictas en temas que incluyen la deforestación, la expansión de la turba y la explotación de mano de obra", dijo Elizabeth Clarke, líder del aceite de palma de WWF, en un comunicado.
"La RSPO y todos sus miembros ahora deben cumplir con sus compromisos de llevar aceite de palma sostenible a los mercados de consumo".
La mesa redonda se estableció en 2004 como respuesta a la creciente preocupación por el impacto ambiental de la industria; Sus miembros incluyen compañías de plantaciones, compradores de aceite de palma y grupos ambientales.
Se supone que los estándares de certificación de la RSPO establecen las mejores prácticas para la producción y el abastecimiento de aceite de palma. Indonesia y Malasia también han introducido su propia certificación de sostenibilidad.
Sostenibilidad vs prohibición
Pero el debate ambiental se ha vuelto cada vez más rencoroso, con algunos activistas que piden que el aceite de palma sea completamente prohibido.
La cadena de supermercados británica, Islandia, atrajo una amplia atención este mes después de que un comercial que presentaba un animado orangután, Rang-tan, en el que el minorista anunció que estaba comprometido con dejar el aceite de palma supuestamente fue prohibido por los reguladores de publicidad del Reino Unido.
WWF hizo hincapié en que la sostenibilidad requiere algo más que la certificación y que la industria, los gobiernos y la industria financiera también tenían que tomar medidas para incluir a los pequeños productores en la sostenibilidad, así como para mejorar y hacer cumplir la planificación del uso de la tierra y el cumplimiento legal.
El aceite de palma produce más aceite por unidad de área de tierra que cualquier otro aceite vegetal cultivado hoy.
A nivel mundial, proporciona el 35 por ciento de las necesidades de aceite comestible del mundo en solo el 10 por ciento de la tierra, según WWF.
Su rendimiento es alrededor de seis veces más que la canola, el siguiente cultivo más productivo, 10 veces más que la soja y 11 veces más que el girasol, dijo Lucey, de la Universidad de Oxford.
"Reemplazarlo con otra cosa no es una opción más respetuosa con el medio ambiente", dijo Lucey.
"Nos guste o no, el aceite de palma está aquí para quedarse. Como consumidores, debemos registrar nuestras preocupaciones comprando aceite de palma sostenible, no evitando el aceite de palma por completo".
FUENTE: AL JAZEERA
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El cáncer se alimenta de grasas saturadas para hacer metástasis
La proteína CD36, involucrada en el metabolismo de los lípidos, promueve la diseminación del cáncer oral, de mama y melanoma.
https://www.scientificamerican.com/espanol/noticias/el-cancer-se-alimenta-de-grasas-saturadas-para-hacer-metastasis/
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